水泡绿豆发芽的过程
蔡洪月
想让绿豆发芽，首先要选用当年生的新鲜绿豆，一般用颗粒较大的，这样更容易发芽一些。为了让种子从休眠中激活，需要用60℃的温水浸泡，然后用冷水淘洗。之后注意控制温度，气温保持在21-27℃之间，给它淋一淋水，这样可以起到催芽的效果。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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