人参果的心可以吃吗
蔡洪月
人参果的心可以吃，但吃起来没什么味道，而且也没有任何的营养。它本身是多年生植物，高度在50-100厘米之间，茎上有柔毛，叶子多为椭圆形。其花为聚伞花序，有5-12朵，花冠为蓝紫色，但有白色相间。果实为心形浆果，上面有紫色条纹。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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