白花紫露草能吃吗
蔡洪月
白花紫露草能吃。它属于竹叶菜的一种，嫩的茎叶都可食用。食用时最常见的方法是直接清炒，不仅美味，还有营养。它是多年生的常绿草本，茎部匍匐，长度可达60厘米。叶片互生，呈卵状长圆形或者是长圆形。喜欢温暖，湿润的气候环境，惧怕强光。管理时要及时遮光，否则花期会缩短。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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