紫色的蔬菜有哪些

紫色的蔬菜有哪些
紫色蔬菜大多都是营养丰富的,主要有紫甘蓝、紫色洋葱、紫薯、茄子、紫背天葵、紫架豆、红菜台、紫芦笋、紫色菜花、红凤菜、紫色生菜等等。
 
专家简介
张凌云 张凌云,青岛农业大学农业推广硕士,高级讲师,自1995年来,从事花卉及园林教学工作。主要担任园林树木,园林综合实践,插花艺术等专业课的教学。参与编写《插花艺术》等专业教材,有丰富的插花艺术实践教学经验,从教20多年来,指导学生近千人,大多学生已经成为园林绿化、插花等行业的技术骨干。
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