何首乌什么时候可以挖
蔡洪月
何首乌可以挖的时间一般有两个，一个是在秋冬季，当它地上的叶子全部枯萎以后，就可以挖出它的块根，并且去掉根部的土壤，之后进行烘干或者晒干就可以。另外一个是在阳历的七月份的时候，也就是在夏季进行，这个时候的植株块根水分会比较充足，口感相对来说也比较美味。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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