什么是山梅干果
张凌云
山梅干果是指山梅果通过加工形成的干果，有一定的药用价值。山梅又名树莓，是一种蔷薇科悬钩子属的直立灌木，成熟期会结红彤彤的果实，就是山梅果，可以制成干果食用，味道酸甜营养。
专家简介
张凌云
张凌云，青岛农业大学农业推广硕士，高级讲师，自1995年来，从事花卉及园林教学工作。主要担任园林树木，园林综合实践，插花艺术等专业课的教学。参与编写《插花艺术》等专业教材，有丰富的插花艺术实践教学经验，从教20多年来，指导学生近千人，大多学生已经成为园林绿化、插花等行业的技术骨干。
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