铁皮石斛的花能吃吗

铁皮石斛的花能吃吗
铁皮石斛的花能吃。它的花是整个植株的精华,每年只开一次,一亩地才产一公斤,因此非常珍贵。它是多年生的草本植物,主要分布在浙江,安徽,福建等地,花瓣为黄绿色。花朵不仅可以吃,且食用后还有多种功效,尤其是针对女性,可抗衰老。此外,还有很多品种,常见金叉石斛,球花石斛,流苏石斛。
 
专家简介
蔡洪月 花卉园艺师,华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系,获得农学硕士学位,中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题,以第一作者发表多篇科研论文。
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