罗勒叶是薄荷吗
蔡洪月
罗勒叶并不是薄荷，它的叶子比薄荷的叶子要大很多，颜色也更深，薄荷的叶子一般都是浅绿色的，而它是深绿色。还可通过闻的方式来分辨，罗勒叶的味道并不好闻。此外，从食用方法上两者也完全不同。罗勒叶可用来做菜，熬汤或者做酱。而薄荷叶多是作调味剂，香料或者配酒。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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