苦蒿能吃吗

苦蒿能吃吗
苦蒿是可以吃的。它是顶羽菊的地上部分,味道比较苦,可以蘸酱吃。不过很多时候它是用来泡水喝的,这样不仅可以减少苦味,还能让它的味道散发到水中。不过由于它比较寒凉,所以脾胃虚弱的人不宜服用。
 
专家简介
江灏 讲师、一级实习指导教师、园林植物专家。任职于青岛园林局-青岛园林学校,花卉及园林教育行业从业二十余年。在生产与实践,技术应用与推广都积累了丰富的工作经验,参与多部园林植物类书籍撰写。
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