4月必种的果树,夏天开花、结果,冬天零下50度不死!

春天,正是种植果树的最佳时节,可是该种什么果树好呢,别着急,今天花花就来推荐一种我们童年最爱吃的“羊奶子”——蓝靛果,味道酸甜(比蓝莓还香甜哦),吃一口,还是儿时的味道~

4月必种的果树,夏天开花、结果,冬天零下50度不死!

估计有些花友对蓝靛果这个名字还不太熟悉,但说到山茄子、羊奶子···估计就有印象了,蓝靛果一直是东北、西南地区的山野浆果,现在经过人工培育,已经可以家养啦~

还没有吃过蓝靛果的小伙伴,就让吃货花花来口述一下味道吧,蓝靛果的果子成熟后,呈蓝紫色,果浆丰富,滋味酸甜带香味儿,光是看着就要流口水了

就是因为它味道香甜,所以适合酿酒,东北的小伙伴应该不陌生,蓝靛果酿的果酒,酸酸甜甜,还有果子的香味儿,实在太好喝啦。

吃不完的蓝靛果,晒成干,煮甜汤、拌水果沙拉的时候放几粒,就变成红色的啦,还能增加滋味。

和酸奶或牛奶一起放进破壁机里搅一搅,就是香喷喷的果味奶昔,比外面2、30块的奶茶还好喝~

做饼干、面包的时候加一点,能中和面点的甜腻,开胃解馋就靠它啦。

蓝靛果就是这么好吃,开春刚好适合移栽,大江南北都能养,东北极寒之地,更是不在话下,下面花花就来说一说,刚买的蓝靛果树苗怎么种吧!

收到蓝靛果苗后,检查苗上方有无特别严重的折损,然后用剪刀小心拆开盆上缠绕的塑料膜。

塑料膜下会塞一些湿报纸保湿、防散,轻轻拿掉即可。

拆完是这个样子的,拆好看土是否干燥,如干燥就浇水,放散光位置2-3天适应环境,苗精神之后开始换盆或移栽。

蓝靛果可以盆栽,也可以地栽,它能自然生长在我国东北三省、内蒙古、西北、华北、西南地区,几乎全国皆可露养,个别南方地区,冬季高于5度,不建议种植。

野生蓝靛果常生长在山林里的树荫处,所以它是比较耐阴的果树,院子的散光处、室内散光窗台都可以养。移栽时,原土坨底部稍微打散,用疏松透气的腐叶土、沙土栽种即可。

蓝靛果春夏生长最快,5-7月份是花期,8-10月份是果期,开花时要按时浇水(地栽几乎不用管),花谢后补充些复合肥(果蔬营养液或者奥绿5号)让果子更多更饱满。

昼夜温差越大,蓝靛果的滋味越甜,果子变成蓝紫色后尽快采摘,蓝靛果的果浆很浓,适合酿酒、泡果醋、腌渍果酱、晒干成干果,富含维生素和花青素,营养价值很高。

结完果子的蓝靛果,入冬后慢慢落叶休眠,据说野生蓝靛果可以耐零下50度低温,东北地区的花友,尽情地栽吧,过冬没问题,如果不放心,就在根附近放些旧衣物防冻伤。

蓝靛果的滋味,童年品尝过就再也无法忘怀,现在可以家养了,花友们可以多多尝试,点击下图即可购买蓝靛果2年生苗~

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