柿树
Diospyros kaki Thunb.
柿科柿属
简介
柿原产于中国，已经有2000多年的果树栽培历史。柿树株高约10-14米，寿命可达100年以上，多雌雄异株，有雌花、雄花、两性花，花期5-6月，开花持续7-12天。柿树的果实就是常见的柿子，成熟期在9-10月，色泽橙红、果实香甜、品种十分丰富。
喜阳
耐旱
喜温
耐寒
喜肥
地栽
适合盆栽
观果
土壤
柿树是深根性树种，要求土层深厚，栽培前需深翻至少60厘米。柿树喜欢肥沃、排水良好的中性土壤，适宜pH值为6-7.8，在盐碱性土壤中容易生长不良。
光照
柿树是阳性树种，在栽种时就要选择开阔无遮挡的位置，保证充足的光照，光照充足能保证果实的品质，增加可溶性物质含量和果实风味。
温度
柿树喜欢温暖的气候，适生区的年平均气温在9-23℃。但是柿树的耐寒能力也较强，在我国北方地区栽种的话，能耐寒-20℃。
浇水
柿树普遍抗旱，最适年降水量在500-700mm。虽然天然降水基本能满足柿树的水分需求，在较为干旱的时期，还是需要人为浇水调控，保持土壤含水量在20%-30%为宜，尤其是在发芽前期、盛花后期、封冻前期的关键时期，必须浇足水分。
施肥
栽培柿树前，需结合深翻施足基肥，通常以腐熟的有机肥为主，在根据园地特点，搭配合适的无机肥，保证营养元素丰富。幼年柿树多施氮肥，促进旺长，结果期果树则需要配合施磷钾肥、防止落花落果，提高产量。
修剪
柿树修剪主要分为冬剪和夏剪，冬季多重剪，给幼树打造树形，比如疏散分层型、自然开心型等，促进早结果，成年树需要回缩或者更换结果枝。在夏季4-5月或者7-8月的时候，应疏剪枝条，通风透光。
病害
柿树容易发生的病害有柿炭疽病、柿圆斑病、柿角斑病、柿黑星病等，在发病初期就要及时剪除病枝并在园外焚烧，之后还要对症喷洒药剂治疗。
虫害
柿树常见的虫害有柿绵蚧、柿斑叶蝉、舞毒蛾、柿蒂虫、柿星尺蠖等。
专家解答
柿树常见问题
柿树扦插繁殖方法
蔡洪月
花卉园艺师
柿子树能用枝条扦插繁殖，但是成活率较低，所以扦插季节要选好，可选在春季的3-4月份。选择品质良好、生长健壮的植株，从上面剪取一到两年生的枝条，切口处要平整光滑。基质可选用干净的珍珠岩，事先要经过消毒。将枝条蘸一点生根粉，然后插到基质中，往里面浇透水。
大柿树嫁接金弹子方法
江灏
青岛园林学校讲师
首先进行嫁接的时间通常选在五月上旬，其次进行嫁接的时候需要将金弹子的枝条修剪到只留下五个健壮的枝条为宜。最后将大柿树的枝干的切口处削成尖状，然后插到金弹子的切口当中，最后将其绑紧即可。
柿树上的白色虫子怎么治，怎么养护
刘慧琳
花卉园艺师
柿子树上出现白色虫子，很大可能是柿绵蚧。保持柿子园的清洁，将病虫枝和老翘粗皮剪下来集中销毁。保护好天敌，对虫害有一定的控制性。使用药剂防治，在早春柿树发芽前，喷美度石硫合剂或柴油乳剂，在若虫未形成蜡壳前，喷蚧杀特或蚧壳速杀乳油，等害虫的蜡壳形成后，可喷800-1000倍液的蜡蚧灵溶液。
柿树环割最佳时间
刘慧琳
花卉园艺师
柿树环割最佳时间是在5-6月份，在环割的时候，通常是不剥主干的，主要就是在主枝上，或者是主枝上一级分枝进行。如果是幼树的话，可以在主干进行环割，首次环割是在距离地面20cm左右的位置，差不多在间隔7-10天之后，在环割处向上5cm进行环割就行，若果树生长的比较好，可进行第三次环割。
柿树白斑病怎么防治
刘慧琳
花卉园艺师
柿树感染白斑病的时候要尽快清除病斑，严重的要将病害枝叶剪掉，避免继续感染。还要喷洒药物进行杀菌消毒，可用氧化乐果或者敌敌畏。此外，后期还要改变环境，一定要保证通风良好，光照充足，很好的控制湿度，环境适宜才可避免再次感染。每年初春的时候要用石硫合剂涂干进行预防。
柿树冬季修剪技术
刘慧琳
花卉园艺师
冬季修剪柿树主要是针对结果枝以及徒长枝，剪掉枝条的三分之一，这样养分会变得更加集中，从而能促使更好的越冬，还可促使后期萌发出更多的侧枝。不仅如此，还要将长势过于瘦弱的，感染病虫害的枝条给修剪掉，不仅能减少养分消耗，还可降低病虫害的感染率。此外，修剪之后要将剪下来的枝条尽快清理干净。
黑肉柿树苗哪里有
江灏
青岛园林学校讲师
黑肉柿树苗一般是盛产在非洲地区，这种植物比较喜欢炎热的气候进行生长。不过，我国近些年来也引进了很多黑肉柿树苗，例如山东地区在进行广泛的种植和培育，这将会使中国的水果市场品种越来越丰富。
柿树怎么修剪,才能多挂果?
江灏
青岛园林学校讲师
柿树修剪通常是在采收果实后，并在开花时进行补剪，树冠内隐芽萌发的徒长枝要摘心或短截，让下部芽更好的萌发，从而形成结果母枝。对于已经衰老的大树，可以利用徒长枝来补充树冠的空缺。在夏剪的时候，要剪掉密生枝、交叉枝、病弱枝、重叠枝等，让树冠更通透，果实生长期间能更好的见光。
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