牛油果
Butyrospermum parkii Kotschy
山榄科牛油果属
简介
牛油果是一种山榄科牛油果属的落叶乔木，原产于墨西哥和中美洲，现在全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。它能够长到10-15m左右，株型挺拔，茎枝粗壮，树冠开展，分枝多而密，具有良好的观赏性。它的果实中含有大量的营养成分，可以直接食用，也可以用于制作罐头。
喜阳
喜温
喜湿
薄肥勤施
地栽
观果
温度
牛油果喜温暖，尽量能在二十至二十五度。关于它的耐寒能力，不同的品种耐寒性是不同的。有的品种可耐零下七度的低温，不过有的品种在温度下降至零度的时候就会干枯。所以，综合考虑，在冬季尽量别低于零度。
光照
牛油果是喜光的，但也要尽量避免强光。如果是室内的盆栽，可放在向阳的、光线明亮之处。地栽的可在有直射光或强烈的光时遮荫，避免暴晒。
浇水
牛油果对水分需求较多，它总体来看是一种喜湿的植物。需保持基质微湿，但不能积水。有积水时，需及时排涝。在多雨的时节，也需适当排涝。
施肥
主要是氮肥。如果是地栽，则可每年施肥四次，用氮肥。若是盆栽，适量用些氮肥即可，可一个月左右一次，量不用太多。
繁殖
最常用的是播种法。种子选好之后，需先将最外层的种皮去掉，然后催芽。选择避风、且排水良好的地方播种。株距可在五米，行距可在六米至七米。然后播种，播后浇透水，暂时遮蔽强光。
换盆
如果是盆栽，那么对于土壤的要求就比较高，需定期更换土壤。一般来说，可两年一次。可用沙壤土，加入基肥、蛭石等物质。由于牛油果长势很快，所以花盆最好也更换一下。
病害
可能有“疮痂病”，主要危害的部位是果实，叶子上也会出现一些斑点。可将发病的果实以及叶子剪掉，然后用波尔多液防治。还可能有“尾孢斑点病”，主要危害茎部和叶子，可用铜质剂来防治。
虫害
害虫较少，偶尔有“介壳虫”、“红蜘蛛”等，喷洒药剂即可。
毒性
它是无毒的。它的果实可以食用，其营养价值非常高。
适合家养
可将牛油果作为盆栽养在家中，也具有一定的观赏性，还能结果。
专家解答
牛油果常见问题
牛油果种植几年结果
张凌云
高级讲师
一般正常情况下牛油果在种植3-4年之后才会结果，但是在热带地区结果的时间相对来说会提前一些，一般是在种植下去以后第二年就能结果。如果是在野外生长的牛油果的话，结果的时间就需要6年以上的时间。
吃牛油果的最佳时间
刘慧琳
花卉园艺师
吃牛油果的最佳时间是在八月到九月份之间，这个时间段是它的成熟期，营养成分最高，口感也是比较好的。牛油果里面含有丰富的维生素等人体必需的营养元素，适量食用对人体健康有利。但注意不可过量食用，一天吃一两个就行，否则难以吸收里面的营养成分。
牛油果种子怎么发芽，盆栽几年结果
刘慧琳
花卉园艺师
想要让牛油果种子发芽，要先把上面的果肉冲洗干净，将大头的一面朝下，在种子上插3-5根牙签。找一个杯子并装上清水，接着把种子放到水中，水位处于种子1/3的位置就行，避免把种子全部淹没掉。在它还没有发芽的时候，需要每天都进行换水，养护大概2-3周就可以发芽了。
牛油果长什么样
张凌云
高级讲师
牛油果也叫油梨，鳄梨，是一种营养价值很高的水果，含多种营养元素，有森林奶油的美称。果形为球形，直径大概三到四厘米，味道很像柿子，里面有黄色的种子，形状为卵圆形，长约三厘米，有光泽，成熟期在秋季的十月份。
中国哪里适合种植牛油果
刘慧琳
花卉园艺师
中国广东的广州，汕头，海南的海口，福建泉州，台湾，云南的西双版纳等地可种植牛油果。因为牛油果的原产地在热带美洲地区，它对光照，温度，降水量等各个方面的要求比较高，我国大部分地区的气候环境都不能满足需求，都不能进行种植。即便有些地区有栽种的，栽种量也很少。
牛油果的种子怎么处理才能够发芽
刘慧琳
花卉园艺师
在取得牛油果种子时，要使用锋利一些的刀，把种子划开一个口子，但不能伤害到中间的果仁。并准备好4根牙签，把它分别插到种子的四周，插入5mm就行。准备一个装有水的杯子，把处理好的种子架在水杯上，加水没过一半的种子就行。在它发芽期间，要1-2天更换一次水，差不多7-15天就发芽了。
牛油果水培教程
江灏
青岛园林学校讲师
首先，将牛油果的外皮给剥掉，然后将种子的底部浸泡在水里面。其次，将牛油果种子放在26度左右的环境当中进行养护，等待种子生根即可。最后，将根系长到3厘米长的牛油果移栽到花盆当中即可。
牛油果树怎么种植方法
王唯
花卉园艺师
准备树苗：购买长势良好、根系发达、无病虫害、生长良好的牛油果树苗，也可以自己播种育苗。整地施肥：选择种植地块，精细整地，挖好坑穴，坑底铺上腐熟的肥料。移栽定植：将牛油果树苗移栽定植到坑穴中，移栽后轻轻压紧土壤，立即浇透水。果树管理：果树刚移栽后注意遮阴，生长时期保证好水肥施加，开花时期人工授粉。
牛油果种植方法
刘慧琳
花卉园艺师
牛油果种植可以先通过播种的方法来育苗，提前购买好饱满、充实的种子，剥去种皮在砂床催芽，准备好用来播种的土壤，将种子播入土壤中，等待种子发芽出苗。牛油果种植应选在向阳背风处，选择土层深厚、肥沃疏松的土壤来种植。等牛油果幼苗长到三四十厘米时移栽，移栽成活后做好田间管理。
牛油果什么时候成熟
刘慧琳
花卉园艺师
牛油果通常是在春季的三月份前后开花的，等到八九月份的时候果实会成熟。一般栽种三四年以上的时间才可结果，且要管理得当。成熟的牛油果果皮是黄绿色，褐色，乳黄色或者暗绿色的，里面的果肉微软，肉色是淡黄色，乳白色的，有蛋黄味，口感微甜，营养价值极高。
牛油果养多长时间会开花
蔡洪月
花卉园艺师
牛油果需要养4-6年才能开花结果，嫁接苗的需要3-4年即可，之后每年都会开花。它的花期一般在6月，花梗上有柔毛，花萼的裂片为披针形，花带有香甜味，花冠的裂片为卵形。为了帮助植株开花，需要保证光照充足，并适当的施一点磷钾肥。
牛油果的核可以种吗
王唯
花卉园艺师
牛油果的核可以种，可种成盆栽。种植方法如下：处理果核：先将果核清洗干净，果核上面有明显的线，用三个牙签放在果核不同的地方，最好斜着插。水培养护：将处理好的果核放在装有水的容器中，水到果核的一半即可。尖端朝上。环境适宜：后期提供温暖、湿度高的环境，环境适宜20多天后即可生根。
牛油果核可以种吗
王唯
花卉园艺师
牛油果核可以种，合理种植能长出牛油果苗株，也会结果。种植方法如下：处理果核：挑选外皮饱满圆润、没有病虫害的果核，刷洗干净，浸泡在清水中，等它吸足水分之后再进行栽种。配制土壤：配制松软、透气、排水性好的土壤，最好呈酸性的。栽种方法：栽种时芽端朝上，直接入土，栽后覆盖土壤，浇足水，控温在20℃左右即可。
不嫁接牛油果几年结果
刘慧琳
花卉园艺师
牛油果的实生苗议案6-7年才能结果，嫁接的话只需要3-4年左右。这种植物的果实在8-9月成熟，取出种子后洗净沙藏，等到合适的时间进行播种。种之前要将种子放到水杯中，一半浸到里面催芽，开裂后就可以将其种到土层深厚的地方，平时要注意保水。
牛油果黄叶的原因和处理办法
刘慧琳
花卉园艺师
牛油果黄叶可能是正常的代谢，此时不需要做特殊处理，只需要将黄叶去掉，并对切口消毒就可以了。也有可能是浇水不当导致的，此时需要调整浇水方式，按照干透浇透的方式浇水。还有可能是光照不足导致的，此时需要给牛油果增加光照，保证每天的光照不少于五个小时。
牛油果核怎么种能发芽
王唯
花卉园艺师
果核处理：使用清水把果核清洗干净，然后把表面的核膜去掉，这样可以有效的提高果核生根的速度，提高果核的发芽率和成活率。浸泡：把牙签插在果核上，然后把果核浸泡在水中，只需要1/3浸泡在水中就可以了。发芽：每隔2-3天的时间更换一次水，温度控制在20-30℃，一般只需要一周左右就可以生长出根茎和嫩芽。
牛油果怎么种植盆栽
王唯
花卉园艺师
处理果核：把果实切开取出种子，避免伤到果核，把果肉清理干净。水培催芽：玻璃杯中装满水，把牙签插在果核上，架到杯子上，让果核1/3接触到水。移栽定植：发芽后种植到花盆里，让小苗根部朝下种植，浇水保持基质湿润。注意事项：催芽期间经常换水，保持水质干净，上盆后放到半阴处，避免被阳光直射。
牛油果几年可开花结果
王唯
花卉园艺师
如果是种植的嫁接小苗，种下之后三四年的时间就可挂果。若是在热带地区，挂果的时间还会提前，第二年可能就会结果了。若是野外生长的纯天然的，需要六七年的时间才可开花结果。牛油果的花期通常在早春的二三月份，果期在八九月份。想要它更好的开花结果，平时还要加强管理才行。
牛油果泡水几天能发芽
王唯
花卉园艺师
牛油果泡水15天左右可发芽，它的生长速度慢，一般养护两个月左右才可长出叶片来。水培时必须要选外皮饱满、没有破损的种子，准备一个塑料杯子，并挖出孔洞，放上种子，保证不会接触到容器底部。然后在容器中注入清水，水位能淹没种子的三分之二即可。水培期间还要定期换水，保证水质干净清洁，通常2-3天就要换水一次。
牛油果有没有花和果实
蔡洪月
花卉园艺师
牛油果有花和果实。花通常在六月份开放。开花时花梗上有绣色柔毛，花萼裂片为披针形，有香甜气味。花冠裂片为卵形，全缘。果实为浆果，呈球形，直径约3-4厘米，可食用，味道类似柿子。它的种子呈卵圆形，长2-3厘米，黄褐色，有光泽。果期一般是在十月份。
查看更多
花友分享
记录美好生活
查看更多
相关植物
查看更多
君子兰
兰花
海棠
牡丹
月季
茉莉
杜鹃
玫瑰
发财树
栀子花