杨梅
Myrica rubra Lour. S. et Zucc.
杨梅科杨梅属
简介
杨梅属于圣生梅、树梅等，属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物。它主要分布于中国华东、湖南、广东、广西、贵州等地，株高可达15米以上，果实味酸，它的花期在4月，果期在6-7月，花语为杰出。
喜阳
喜温
喜湿
薄肥勤施
地栽
观果
温度
杨梅的生长温度不需要太高，因为阴暗一点的环境长的更好，一般把温度控制在十五度到二十一度之间就可以了，由于它的耐阴寒性质特别，所以温度不易过高，不过也不能太低，冬季的温度需要保持在十二度左右即可。
浇水
抗旱的能力比较差，所以需要经常给它浇水，以保证它生长火过程中不缺乏水分。而且这样结出的果实会更加的饱满汁多，植株也会生长更旺盛，枝繁叶茂，在秋季的时候可以接受浇水量和次数，因为这样能够让杨梅味更甜。
光照
杨梅对光照的需求量不大，因为它耐阴的性质比较突出，所以环境相对阴暗的地方反而长的更好，所以夏季的高温一定要避免，平时也不需要经常接受日晒。
施肥
以薄肥多施为原则，杨梅对肥料的需求量相对来说比较大，所以要经常给它施肥，每次的量要控制好，幼苗时候的植株施肥的量不要太多，成年的植株需要加大施肥量，促进分枝和结果。
繁殖
扦插和压条对于杨梅来说都很重要，扦插时需要选择成年植株上比较嫩的枝条并且不能有病虫害，截取二十厘米左右，之后插入土中，注意保持土壤湿润，勤浇水。压条一般在春秋两季进行，选择茂盛的树冠埋入土中，等待发芽后可以与母株分割开来，不过压条的成活率相对来说比较低，建议使用扦插的方式。
修剪
各个时期的植株都需要进行修剪，年幼时就需要开始修剪合适的株型，为以后修剪做准备，成年的植株需要经常修剪侧枝和有病枝条从而促进生长。
病害
褐斑病是常发病，一般出现这种病后需要剪点病枝，或者喷洒多菌灵药剂进行防治。
虫害
松毛虫和卷叶蛾是常见的虫害，需要喷洒杀虫剂彻底的消灭它们。
毒性
没有毒，杨梅是营养价值很高的水果，深受大家的喜欢。
适合家养
不适合在家里面养殖，因为杨梅植株比较大，而且喜欢阴寒的环境，家里面养殖达不到条件。
专家解答
杨梅常见问题
水杨梅的养殖方法和注意事项
刘慧琳
花卉园艺师
土壤：要用松软，排水能力强且呈微酸性的土壤，这样的土壤环境可促使更好的生长。光照：它喜欢太阳，平时要多见光，但夏季强光需及时遮挡。温度：耐寒不耐高温，冬季几乎不用担心，但夏季要多通风洒水帮助降温。浇水：喜湿润环境，耐水涝，但不耐旱，浇水要频繁些，不可缺水。此外，还要注意修剪方面。
院子里可以种杨梅树吗
江灏
青岛园林学校讲师
院子里是可以种植杨梅树的，虽然有很多民间的传言，说不可以将杨梅树种植在庭院里的，但是建议大家不要相信封建迷信，如果想要种植的话，是可以栽种到庭院里的。如果担心的话，可以将它栽种到房前或屋后。
怎样分辨杨梅树的公母
江灏
青岛园林学校讲师
杨梅树可以从开花的形态上，区分雌雄植株。在苗期无法辨别植株的性别，只有待开花后，通过观察花的形态辨别雌雄。雄花的花序单独或者数条生于叶腋，呈圆柱状，长1-3厘米。雌性的花序单生于叶腋下，比较瘦小，长5-15毫米。
杨梅要泡多久
江灏
青岛园林学校讲师
杨梅一般要泡10-20分钟。可以用盐水浸泡，盐水会对虫子造成比较大的刺激。一般十多分钟，就会促使虫子爬出。如果是用清水的话，时间可以稍微延长，但是有些虫子会被淹死，留在果实里面。
东魁杨梅和仙居杨梅的区别
刘慧琳
花卉园艺师
东魁杨梅和仙居杨梅的区别主要体现在四个方面上。一是外观不同，东魁杨梅不是正圆形的，果色紫红色。而仙居杨梅果色更浓，体型更大些。二是口感不同，东魁杨梅的甜度更高，比其它所有品种的杨梅甜度都要高些。三是产地不同，东魁杨梅的产地多，而仙居杨梅之后在浙江仙居县有。四是成熟期不同，东魁杨梅成熟的晚。
杨梅树施什么肥料最合适
刘慧琳
花卉园艺师
在种植杨梅树的时候，可以选择氮磷钾复合肥，能够帮助幼苗快速的长大，也可以给它使用充分腐熟的农家肥，果树对养分的吸收和消化都非常快。在施肥的时候可以在果树基部周围挖出一个圆坑，然后就可以把肥料洒在里面了，养分会慢慢的被根系所吸收，也不会出现烧根的情况。
杨梅什么时候上市
江灏
青岛园林学校讲师
杨梅是属于地区性水果，大多数是在6月15日左右上市，6月下旬的销量最旺。因为地区的差别，有的地方上市时间要早一些，这段时间购买口感和品质也是最好的，到了7月20日左右就下市了。
杨梅种子如何处理才能发芽
刘慧琳
花卉园艺师
杨梅种子要想促进发芽，事先要经过催芽处理。可以沙藏催芽，将果实采摘取出种子，将种子清洗干净，沙子喷水浸湿，将种子包裹在沙子中充分混合。也可以纸巾催芽，先将种子浸泡温水，然后包裹在湿润的纸巾中。还可用水浸法，也就是准备温水，将种子浸泡水中3-5天左右。
杨梅北方可以种植吗
江灏
青岛园林学校讲师
杨梅不可以在北方种植，因为温度达不到生长需求，杨梅生长需要温暖的气候，耐不住寒冷，所以在北方难以越冬，容易被冻死。水分方面也不合适，它喜欢湿润的云雾气候，北方比较干燥，生长环境不合适，难以成活。
杨梅里有寄生虫吗
蔡洪月
花卉园艺师
杨梅里面是没有寄生虫的，它里面会有白色的虫子，但这些其实属于果蝇的幼虫，人们在食用之后并不会有什么危害和影响。不过为了更放心一些，可以在食用之前将它泡在是盐水里面，也可以浸泡在苏打水中，大概十几分钟后取出就行，虫子就会自己爬出，但要是提前冰冻的话就没效果了。
杨梅树北方可以种植吗
江灏
青岛园林学校讲师
杨梅树在北方是不可以种植的，因为水分、温度、土壤都不适合。它适合生长在湿润的环境中，降水量要有保证，而北方气候干燥，难以保证。气温偏低也是一个原因，树苗在冬季容易冻死。杨梅喜欢质地松软的壤土，北方地区土壤容易板结。
杨梅一棵树能结果吗
江灏
青岛园林学校讲师
杨梅树一棵不能结果。因为它属于雌雄异株的植株，如果是一个雄树它自然无法结果。如果是一棵雌树，它没有办法授粉，还是无法结果，所以杨梅都是成林种植。
杨梅种子怎样催芽
肖钦恒
农艺师
杨梅种子进行催芽的方法主要是采用湿巾催芽法。首先需要准备一些质量比较好的纸巾，然后将它堆积在一起。其次将杨梅种子清洗干净，在清水当中浸泡三五天，然后准备一个密封的盒子，将盒子的底部垫上一些纸巾。最后用喷壶将纸巾喷湿，并且将盒子封起来放在阴暗的地方养护即可。
杨梅的生长环境及条件
蔡洪月
花卉园艺师
杨梅对于生长环境有一定要求，喜欢较为温暖、湿润的生长环境。它在生长期间对于温度和光照都有要求，最低的时候也不能低于-9℃，年平均温度在15-20℃最佳。不能接受烈日的直射，它是具有良好耐旱性的，因此土壤中不能有太大的水分，土壤呈微微湿润的状态会更利于它生长。
杨梅用什么树嫁接
江灏
青岛园林学校讲师
杨梅嫁接的树需要跟它一样同是杨梅科，尤其是野生杨梅种子的实生树最好，这样嫁接之后，亲和力较强，愈合效果更好，并且能适应环境。树苗最好选已经栽培了2-3年，并且长势强健，生长状态好的。
杨梅树要用什么肥料
刘慧琳
花卉园艺师
在杨梅树幼树的时候，施肥是以速效性的肥料为主的，同时要配合氮、磷、钾肥施加。对于成年树而言，在冬季末春季初的时候，可施加过磷酸钙或是农家，也可以施尿素和硫酸钾。在果实生长期间，可适量的喷洒磷酸二氢钾。在采果后也要及时施肥，一般是施氮肥、少量的磷钾肥以及土杂肥。
杨梅是什么颜色
张凌云
高级讲师
在未成熟的时候，杨梅是淡绿色的。随着它慢慢的成熟，它会开始发黄，然后变为淡红色。之后，它的颜色还会逐渐加深，由淡红变为深红，最后逐渐变紫红色。
杨梅是几月份的水果
刘慧琳
花卉园艺师
杨梅是五月份的水果。一般在端午节的时候进行采摘，但是由于品种不一样，成熟的时间也有一些差异，例如有些早熟的品种在4月份左右就成熟了。等到杨梅上市之后就可以去市场上挑选杨梅了，由于杨梅的表面没有外壳，因此十分不容易储存，在挑选杨梅的时候可以仔细的进行观察，这样才能挑选到新鲜美味的杨梅。
水杨梅盆景的栽培与养护
刘慧琳
花卉园艺师
1、适时采挖：选6-8月进行采挖，挖出后还要修根，修剪枝干，并在伤口处涂抹愈合剂。2、配制土壤：土壤要保证松软、透气、排水性能强，花盆要大小适宜，底部有排水孔。3、栽种入土：先在花盆底部放一层碎石块，然后放入土壤，放上植株，填土压实并浇透水即可。4、养护方法：萌发新芽后增加光照，适量补水。
水杨梅水培方法
王唯
花卉园艺师
水杨梅无法水培。水杨梅主要是通过土培来栽培，虽然生长在水边，但通过水培无法正常生长，单纯的水质环境无法满足营养需求，长期下去，会导致水杨梅萎蔫，甚至会死亡。水杨梅可以土培养护，养在疏松、透气、排水良好、肥沃的土壤中，保持好光照，定期浇水施肥，注意经常修枝剪叶。
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