甘蔗
Saccharum officinarum
禾本科甘蔗属
简介
甘蔗是禾本科甘蔗属的一种植物，又名糖蔗，原产自印度。呈长圆柱形，茎直立，有节，较粗壮发达，它的秆高约在3-6米左右，叶片长可达一米，表面无毛。甘蔗营养丰富，可食用。
喜阳
喜温
喜水
薄肥勤施
地栽
观茎
土壤
对土壤要求不高，最好使用砂质土
浇水
喜水但不耐涝，需适当浇水，控制水量
施肥
生长期间多加施肥
温度
温度在18-30℃左右为宜
光照
喜光，可种植于阳光充足的位置
繁殖
一般使用扦插的方式进行繁殖
修剪
建议在9月下旬到10月中旬修剪甘蔗顶部的叶子
专家解答
甘蔗常见问题
甘蔗生长周期
张凌云
高级讲师
甘蔗通常在秋冬季节栽植。将它的种苗栽入土中不久，它就会进入萌芽期，萌生出枝芽。然后进入成苗期，逐渐长大。再过一段时间，它会进行入分蘖期，开始分蘖。之后，它会进入茎的伸长期，逐渐长长。最后，它会进入工艺成熟期。这时它会在体内积累很多糖分。
像甘蔗一样的叫什么
张凌云
高级讲师
像甘蔗一样的植物叫甜杆，它的茎干、根部都和甘蔗外形相似，而且吃起来的方法也和甘蔗差不多，而且这种和甘蔗相似的植物，不仅能吮吸它的汁液，吃起来味道甘甜，还能酿酒。它的穗也能拿来制作扫帚。这种植物在东北，大家管它叫作甜芦荟。
甘蔗是什么季节的水果
刘慧琳
花卉园艺师
甘蔗是秋冬季节的水果，通常在10月份开始成熟，也是此时陆续上市。不过它的皮比较厚，耐运输，耐贮藏，可一直吃到来年的春季初。它产区主要是集中在热带和温带地区，品种多样，常见紫色的，绿色的，红色的以及褐色的等，含糖量较高，是制蔗糖的原料。
甘蔗生长在什么地方
江灏
青岛园林学校讲师
甘蔗主要生长在巴西、印度和中国，在我国主要产地有台湾、福建、四川、广东和云南等气温较高的地区。它属于经济作物的一种，所生长的地方需要阳光充足、土壤肥沃、温度较高。
甘蔗哪头甜
刘慧琳
花卉园艺师
甘蔗的根部位置是比较甜的，这是因为它吸收的养分比较多，有部分养分会储存起来，多余的部分养分就会转化成糖分而储存在它的根系，所以根部处是最甜的。另外，想要挑选甜度更高的甘蔗，还要看它的外皮是否均匀，摸起来也是很坚硬的，顶部和根部处粗度要一致，这样的会更甜一些。
甘蔗寓意
刘慧琳
花卉园艺师
甘蔗是一节一节向上生长的，寓意着步步高升。它的口感甘甜，因此也有着甜甜蜜蜜的寓意。不过，在爱情里甘蔗的含义并不好，因为甘蔗在吃起来的时候很甜，但时间长了的话就全是渣，所以也会来形容对爱情不忠的人。不过，具体代表的寓意是根据语境进行判断的。
种甘蔗怎么种植
刘慧琳
花卉园艺师
1、种植时间：种植甘蔗应在2-4月份，或者是8月下旬-9月下旬进行。2、深耕土地：种植地要有深厚的土层，深耕土地30cm并施加底肥、开沟。3、挑选蔗苗：甘蔗苗要健壮，每段上要有1-3个节，长度在20cm即可。4、种植甘蔗：把甘蔗苗平放到土中，并给它覆上土就行。
甘蔗什么时候成熟
张凌云
高级讲师
甘蔗一般情况下是在秋季成熟，具体是十月份前后，直到第二年的春季都能吃到。它和其他水果一样，春季种植，到晚秋时就能收获。不过现在大棚种植的很多，能控制生长温度，因此几乎一年四季水果店都有售卖。
种甘蔗一般几天发芽
刘慧琳
花卉园艺师
根据甘蔗的种植时间不同，发芽所需的时间也是不一样的，春季和秋季种植的话，气温在19℃以上，一般15-20天就会发芽。但冬季种植时温度较低，发芽需要70-110天的时间。发芽期要注意控制在温度，同时还要适当浇水，但不能浇的太多，平时还要提供充足的光照，并且注意预防病虫害。
甘蔗生长周期几个月
王唯
花卉园艺师
甘蔗生长周期是7个月以上，南方生长周期会超过7个月，北方则是7个月左右，甘蔗具体生长阶段：发芽期：播种后到蔗芽萌发出土期为发芽期。幼苗期：长出真叶到长出6-7片真叶为幼苗期。分蘖期：长到12-13片真叶时为分蘖期。伸长期：长出12片真叶到基部节间开始拔节的过程。成熟期：包括生物学成熟期和工艺成熟期。
甘蔗有没有花和果实
蔡洪月
花卉园艺师
甘蔗是可以开花结果的，不过比较罕见。其花为圆锥花序，花序上有小穗，每个小穗里都有子实。它的果实为颖果，非常的小。这种植物在热带地区会开花结果，而到了高纬度地区开花非常罕见，所以也不会结果，通常需要用扦插法进行繁殖。
甘蔗的根能不能种
江灏
青岛园林学校讲师
甘蔗根可以种植，只要有芽孢就可以。在种植的时候，首先要把甘蔗根洗净，再做消毒处理。然后在地里开20-30厘米深的沟，再将甘蔗根平放进去，压实土。大约15-20天就可以发芽。
甘蔗黄叶的原因和处理办法
蔡洪月
花卉园艺师
甘蔗叶子发黄多是因为养护不得当。它本身是喜光植物，环境阴暗就会出现黄叶，需要立刻补充光照。植株适宜生长在湿润的地方，如果太过干燥，也会使叶子发黄，需要及时浇水，并且适当喷水增湿。温度太低也会导致黄叶，需要养在温暖的地方。
甘蔗渣可以用来养花吗
王唯
花卉园艺师
甘蔗渣可以养花，但是要提前发酵，直接使用不但会招虫，还会对植株根系有影响。发酵后埋到土壤中，可增加土壤的透气性，不易板结，还能改善土壤的酸碱性，也能起到补充营养的作用。把甘蔗渣晾晒后可园土按照1:1的比例混合，再添加适量黄豆，密封好放到阳光下发酵。
甘蔗开花吗
蔡洪月
花卉园艺师
甘蔗是会开花的，但高纬度地区通常不开花。它只有在非常适宜的环境中才能开花，通常从种植到开花需要10年左右的时间。其花为圆锥花序，长度在50厘米左右，其中主轴上基本无毛，只在节上有毛。需要注意的是，植株开花会消耗自身的养分，所以会导致糖分降低，从而使味道变淡，所以通常会阻止植株开花。
甘蔗砍后第二年还会发吗
刘慧琳
花卉园艺师
甘蔗砍后第二年还会继续发，不过一般大面积种植的话，人们每年都是会重新种植的，这样生长出来的甘蔗会十分的整齐，并且产量也是很高的，最重要的就是品质不会变差。如果说等待它第二年重新发，那也是完全可以的，但长出来的甘蔗可能品质不会太好，因此可以根据实际情况来决定要不要每年重新种植。
种甘蔗是用种子还是用种苗?
蔡洪月
花卉园艺师
种甘蔗的时候不是用种子种的，也不是用种苗种的，而是用甘蔗的茎来种植的。平时买来吃的甘蔗也能发现在每节的连接处都有嫩芽，种植的时候就是选顶端的茎来种植。顶端的口感不好，但含的水量多，出芽率也高，也不会浪费。另外，想要它产量更高，种下后要注意管理才行。
甘蔗种子怎么种
刘慧琳
花卉园艺师
甘蔗利用种子进行种植，可先选好种子，提前浸水催芽，浸泡到温水中，促使种子萌发，能利于种植后成活生长。先将种子进行育苗，可播种到营养土中，等待小苗长出，并且长势健壮。准备好种植的土壤，土壤保持肥沃、疏松，提前翻耕土壤，然后将种苗栽种到土壤中。
如何给甘蔗浇水
蔡洪月
花卉园艺师
甘蔗需水量大，在生长前期应加强灌溉，到了雨季可不用浇灌，它耐不住水涝，要是给水太多产生积水会导致烂根，需要及时的排水。甘蔗也能盆栽养护，刚上盆时需及时浇水，并且保证浇透确保根部稳定，刚买回家的也是一样，需给水养护。对于水质要求不严，在家中养护就用自来水，准备好水后往根部浇灌。
甘蔗的种植技术与管理技术
王唯
花卉园艺师
整地除草：选土壤疏松的土地，深翻30cm并开沟20-30cm深。选种晒种：选抗病性好的品种，晾晒后把老叶鞘去除并进行砍段。浸种消毒：用多菌灵或高锰酸钾消毒，浸种可用清水或石灰水、温汤。种植甘蔗：把甘蔗种平放到沟中，覆土3-4cm并喷洒除草剂。田间管理：降雨后及时排水，长到5-6片真叶进行追肥培土。
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