番茄
Lycopersicon esculentum
茄科番茄属
简介
番茄又称为番柿、六月柿、西红柿、洋柿子、毛秀才等，是属于茄科番茄属一年生或多年生草本植物，原产于南美洲。它高0.6-2米，梗长2-5厘米，一般是3-7朵花，果实可以食用。它的花语是勇于尝试。
喜阳
喜温
见干见湿
薄肥勤施
地栽
观果
土壤
肥沃、排水性好的土壤
光照
喜欢光照，可以每天吸取阳光照射
温度
适生温度在25℃-28℃
浇水
保持土壤湿润即可
繁殖
可以采用播种的方式繁殖
修剪
适当修剪枯叶
换盆
1-2年换一次盆
专家解答
番茄常见问题
番茄浇水的正确方法，浇水什么时间最好
刘慧琳
花卉园艺师
给它浇水正确的方法要根据生长阶段进行，要控制好次数和量。若是在开花阶段，要少浇。通常10天浇一次就行，还要小水浇灌。若是在结果期果实开始膨大的时候，此时要多浇，每次都浇透，一周浇一次。另外，还要注意浇水的时间，要避开中午，选在早晨或晚上进行。
买回来番茄种子要怎么播种
江灏
青岛园林学校讲师
番茄种子的播种时间一般是在春秋季。选择合适的播种容器，在容器里面放上适量的土壤，先浇上一遍水，将种子播种下去即可。种后覆盖上一层营养土，然后进行喷水，在20-25℃左右避免阳光直射，2周左右发芽。
番茄种植技术
江灏
青岛园林学校讲师
种植番茄首先要选择比较肥厚、排水能力比较高的土壤。深翻土壤一次，并在其上累畦。之后需要用百菌清对土壤进行消毒。再将种子用温水泡半天，然后将它播种到土壤上，保持10-15cm的间距。最后在其上覆盖一层薄土，再盖上一层塑料膜。
番茄育苗时间
江灏
青岛园林学校讲师
适合番茄的育苗时间为春季，大概时间是在3-5月份左右，大棚种植的话就会适当提早一两个月。此外，秋季也是可以进行的，时间为7-8月份。在进行育苗的时候，需先准备好营养土和种子，还需要简单的处理种子，最后才能进行播种育苗。
番茄如何授粉，授粉用什么方法好
刘慧琳
花卉园艺师
它的授粉可分为两种方式，一是自然界中的，主要是通过风力或者昆虫来传粉的。风力带动下雄蕊中的花粉会掉落，昆虫会在雄蕊和雌蕊上爬动，这样都可传粉。另一种是生产中的，主要是人工授粉，用振荡器帮助或者是激素点花，不论哪一种授粉率都是比较高的。
番茄结果期施什么肥好，如何施肥
刘慧琳
花卉园艺师
它在结果期的时候需要的钾肥量比较多，要想更好的结果要及时追施含钾高的一些复合肥，这样才可补充所需要的营养。施肥后要适量浇水稀释肥料，植株也能更快吸收。此外，还要注意浇水，此时消耗的水分也比较多，水分养分充足才会保证果实质量更好。
小番茄种植时间和方法
江灏
青岛园林学校讲师
种植可在春季的2-6月份，也可以在秋季的8-10月份进行，气温忽高忽低的时候不能种植。准备一些透气好的基质，添加基肥后备用。购买优质、生长力好的种子，在高锰酸钾溶液里紧迫10分钟，取出后冲洗干净并用纱布包好，露白后种植到土里就好了。
圣女果和番茄的区别
江灏
青岛园林学校讲师
外形区别：圣女果的植株较高，在两米以上，而番茄易倒伏，在0.6-2米左右 。果实区别：圣女果果实外表鲜红色，形状为圆球形，较小。而番茄果实为扁球形或者近球形，有桔黄色或者鲜红色，普遍较大。
番茄是水果还是蔬菜，是凉性的还是热性的
刘慧琳
花卉园艺师
严格意义上讲，它属于蔬菜。不论是生吃还是加工后熟吃，它和常见的水果食用方法都不太一样，且种植地多是属于菜园，并非是果园。它和苹果，梨子等水果是完全不一样的。和它类似还有很多种，例如常见的胡萝卜和黄瓜，都是属于蔬菜的，是既可生吃也可熟吃的蔬菜。
怎么种植番茄
江灏
青岛园林学校讲师
种植番茄之前要挑选好优良的种子，避免使用过期的种子。备好的放进清水里，泡上一两个小时，捞出后自温水中浸泡15分钟，最后浸泡3-5小时取出。购买准用的育苗盆，或是松软的土壤，种植前适当喷水。把种子播进土中，给它22-28℃的发芽温度即可。
番茄如何人工授粉，怎样给大棚番茄授粉
刘慧琳
花卉园艺师
人工授粉时可准备刷子或毛笔，等花器开放后用其在雄蕊上蘸取花粉，之后在柱头上刷动，这样就可传播花粉。还可借助电动的震荡器，和番茄接触后会导致震动，这样雄蕊上的花粉就会落下来，帮助授粉。若是大棚栽种的，可在大棚里释放大量的蜜蜂，这样授粉效果也很好。
番茄如何保存，新鲜番茄如何保存
刘慧琳
花卉园艺师
它的保存方法主要有四种。一是冷藏法，将其放在2度到4度的温度下，能存放10天时间。注意温度不可太低，会被冻伤。二是速冻法，清洗干净之后放在食品袋中，再放入冷冻层进行保存。三是将其制作成番茄酱，这样可直接拿来炒菜，做汤。四是用烤干法，放在烤箱里面烤，吃的时候再泡发。
番茄如何保存方法，番茄保存几天
刘慧琳
花卉园艺师
它的保存方法有很多种。可放在温度为2-4度的环境下进行冷藏，这样口感和营养都不会受到影响。也可用速冻法，清洗后装入食品袋里，之后在放到冷冻层里，这样可保存很长时间。或者将其做成番茄酱也行，后期无论是做汤还是炒菜都很美味。此外，还可放在烤箱内烤干，食用前泡发就行。
树番茄和番茄的区别
江灏
青岛园林学校讲师
叶子区别：树番茄叶子互生，呈卵形或卵状心形；番茄羽状复叶或羽状深裂。花朵区别：树番茄聚伞式花序近腋生，花冠辐状，粉红色；番茄花朵黄色，花冠辐状。果实区别：树番茄果实卵状，表面光滑，桔黄色或带红色；番茄浆果扁球形或近球形，桔黄色或向红色。
番茄枯萎病怎么治疗
蔡洪月
花卉园艺师
枯萎病是番茄的常见病之一，一般在开花结果期比较容易患上。患病植株会在中午萎蔫，早上和夜晚恢复。叶子会从下往上开始变黄，最终完全枯死。患病后需要立刻将病叶剪除，避免继续恶化。然后用青枯立克、沃丰素和大蒜油制作喷雾喷洒在植株表面，同时还要灌根。平时还要注意通风排水，做好预防工作。
番茄几月份播种
江灏
青岛园林学校讲师
适合番茄播种的时间很广泛，可以在春季的2-5月份进行，也可以在秋季的7-9月份进行，或者是在冬季的11月份。秋季一般是在大棚里种植的较多，具体的播种时间要根据天气及时的调整，不能在过冷或过热的天气进行。
番茄繁殖方法是什么，是用什么繁殖的
刘慧琳
花卉园艺师
它的繁殖可用播种法，也可用扦插法。播种法自然就是用种子繁殖的，要先浸泡催芽，还要放在磷酸三钠溶液里泡20分钟，避免一些病害。处理后就可播种，可用条播，点播和撒播三种方法，种下覆盖土壤，很快就可出苗。扦插时要选健壮枝条，先放清水里泡三四天，长根后移栽到盆土中就行。
番茄扦插育苗技术，扦插繁殖适合时间
刘慧琳
花卉园艺师
番茄的扦插要根据栽培的环境来决定时间，露地栽培在4-5月扦插，大棚秋季栽培在6-7月扦插，冬季温室栽培在8月扦插。插时要选抗病性能强，长势旺盛的枝条，还要准备排水性好，肥沃的土壤。备好后将插条入土，不可过深，大概3-4厘米的深度即可。后期注意保温，保湿，遮光，不久就可生根成活。
番茄结果期要注意什么，要授粉吗
刘慧琳
花卉园艺师
它在结果期间需要注意三个方面。一是养分要平衡，因为此时消耗的养分比较多，要及时追肥处理，多施加一些含钾高的复合肥料，保证正常结果。二是要注意第一穗果，若是坐不住易导致徒长，后期坐果也会变差。长势弱的话要及时摘掉。三是要适量摘叶，中部的叶片会为结果制造营养的，摘的时候要注意，不可过量。
番茄的养殖方法和注意事项
蔡洪月
花卉园艺师
番茄发育的温度在15度到28度之间，有一定的温度差。它的生长需要大量的水份，但土里不能有积水。生长期每半个月都需要给它施一次肥，还需施加叶面肥。每天的光照时间不能低于六个小时，不需遮阳光。
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