Zingiber officinale
姜科姜属
简介
姜又称生姜、白姜、川姜等,是属于姜科姜属的多年生草本植物,它的原产地现在官方还没有明确指定,坊间有说在印度或者马来半岛的。它的株高在0.5-1米,分枝比较多,味道辛辣。它的花期在秋季,花语是纯洁的爱。
土壤
肥沃、排水性好的土壤
光照
喜欢光照,可以每天吸取阳光照射
温度
适生温度在15℃-25℃
浇水
保持土壤湿润即可
繁殖
可以采用分株的方式繁殖
修剪
适当修剪枯叶
换盆
1-2年换一次盆
专家解答
姜常见问题
阳台怎样种生姜
张凌云
高级讲师
在阳台种植生姜,需要选择健康的根茎,将其分割成N小块,保证每块上有1-2个健壮的芽,并将伤口消毒。之后,将其用沙子掩埋,浇透水,盖上塑料膜,8-10天就可出芽。将健壮的嫩芽移栽到花盆中,等到秋季霜期到来,就能收获了。
生姜怎么种
江灏
青岛园林学校讲师
种植生姜一般是在4月份下旬到5月上旬期间。种植前要把腐烂,干瘪和霉变的姜块剔除出来,之后进行催芽处理,也可以直接用发芽的姜块种植。种植时将姜块直接按入土里,盖上一层薄土就可以了。此外,还要注意后期的浇水。
沙姜怎么种植
江灏
青岛园林学校讲师
沙姜在春分或清明进行种植,时间太晚会影响发芽。可用松软疏水的土壤,并施一点基肥。种植前先松松土,避免土壤硬化导致幼苗无法生长。挑选大小合适的成熟种子放在太阳下,晒两天催芽。然后将种子的芽眼朝两侧种下,用细土覆盖。之后保持干燥的环境,等待其发芽即可。
生姜几月份收获
江灏
青岛园林学校讲师
生姜几月份收要看具体想收哪种。若是收娘姜应在六月下旬到七月上旬之间收,若是收嫩姜应在九月到十月上旬收,若是收老姜应在11月上旬收,这时已经完全成熟。另外,收姜前要控水,否则很难贮存。收时要避开雨天,收后要将质量不好的挑出,这样存的时间才会更久。
姜发芽了怎么种盆栽
江灏
青岛园林学校讲师
将发芽后的姜切成小块,使每个小块上面都能保留1到2个芽点,放在阴凉处晾干。准备一个大小合适的花盆,放入沙土。伤口晾干后就可进行栽种,栽种时芽点朝上,覆盖上薄土并及时浇一次透水,放在散光处,不久就会长出小苗。
怎么种姜
江灏
青岛园林学校讲师
选择健康完整的姜块,姜块上要保留1到2个健壮的芽,在花盆中加入合适的土壤,将姜种的芽点向上或是平放排列在土壤中, 在姜种上覆盖一层土壤,并浇透水,放在温暖的地方养护,大约一个月后就会长出小苗。
生姜要种多久
江灏
青岛园林学校讲师
这类植株一般在春季进行种植,到秋季就可以收获,总的时间大约有五个月;在家中种植的话,只要家里的环境比较暖和在什么时间进行种植都可以。
黄姜价格多少钱一斤
江灏
青岛园林学校讲师
黄姜在市场上的价格一般是12元左右一斤,但它的价格也不是固定的。每个地区的价格都是不一样的,安国地区的价格是10元一斤,四川地区是15元一斤。黄姜的质量、季节等因素都会影响它的价格,长势要是不好的话,它的价格就会非常低。
姜的病虫害防治
张凌云
高级讲师
通常我们将生姜种植在家中时,会因为一些常见的病虫害困扰,不知如何去应对,等到找到了合适的方法之后,已经太晚了。今天我们就一块来看看生姜的病虫害防治,避免事情发生时,不能及时的去解决。
什么土质适合种姜
江灏
青岛园林学校讲师
姜对于养分有一定的需求,土壤里面最好含有腐殖质,要求比较肥沃。它害怕干旱和水涝,最好选用沙壤土。在酸碱值方面,壤土为微酸性或中性最好。土质的选择影响姜的长成,要是土质过黏过重,积水现象会非常严重,导致姜在里面生长不良。
生姜如何催芽
江灏
青岛园林学校讲师
室内催芽:搭建一个催芽池,放上麦穰、稻草,将种块堆放上再放上稻草,保证温度即可。阳畦催芽:在田里挖一个池,同样放麦穰,放上姜块后将稻草盖好,最后要盖上塑料膜。火炕催芽:可在地下进行,也可在地上进行。放好麦穰并喷水,将生姜种块放好铺上稻草密封好。
姜的养殖方法
蔡洪月
花卉园艺师
养殖温度在25度到28度之间,低于20度将影响发芽。它的根系并不发达,控制好土壤水份,避免积水出现。施肥频率为一个月一次,可添加钾元素。它喜阴不喜强光照射,日常做好遮阴。
生姜盆景栽培技术
江灏
青岛园林学校讲师
选择没有伤痕、健康、有两个小芽的姜块,放在专门消毒的溶液中浸泡后晾干;选择适合的土壤和花盆,将盆土挖一个坑将姜块放进去埋好;把土壤压的比较结实后,再给其盖上一层土;将植株放到太阳的光线比较微弱的地方,每天找个合适的时间给植株浇水,大约一周后,植株就能发出新芽。
火炬姜的繁殖方法
江灏
青岛园林学校讲师
分株繁殖:将火炬姜的块茎切割成几丛,每丛都要有3-4个芽,分栽后放在阴凉的生长环境即可。组织培养:先将母株的地下茎清洗干净,用多菌灵浸泡后催芽,等芽长到2厘米时用里面的生长点作为外植体培养。
木姜子花的养殖方法和注意事项
江灏
青岛园林学校讲师
土壤:养殖木姜子花需要使用土层比较深厚、排水能力比较好的弱酸性土壤。水分:它喜欢相对湿润的生长条件,不能够长时间缺水。光照:在养殖的过程之中,需要给予它足够的光照,以免它出现黄叶等问题。
闭鞘姜的养殖方法和注意事项
江灏
青岛园林学校讲师
给予它一些沙性的沙质土壤、排水能力强大的会生长的更好。给予它更多的光照能生长更旺盛,它可以耐荫,但是不要有强光。给予它20-30度的温度即可,它可以耐高温,只是一般在35度以上生长会变慢,它也能耐寒,但需注意保温。它喜欢在相对湿润并且肥量足的环境生长。
姜什么时间种,什么时间收
王唯
花卉园艺师
生姜在南方3-4月份种植,北方4-5月份进行种植。种植一段时间后收获,种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获,嫩姜的收获时间是8月份初,鲜姜一般在10月份中下旬收获,老姜一般在11月份上旬收获。生姜种植前先选好种姜,提前晾晒、催芽,选好种植地块,整地施肥,采用沟播的方法,播种后加强养护管理。
生姜种植技术
王唯
花卉园艺师
1、种植时间:生姜种植时间在4-5月份,此时温度在20-25℃之间,且播种后生姜生长期内无霜冻。2、种植方法:选择优良种姜进行消毒和催芽,使其生长出1cm长的种芽。对园土深耕20-30cm,并施入腐熟的农家肥。将种姜的芽眼向上放入定植穴,并覆盖细沙土。播种后适当浇水并注意保温。
生姜叶子发白是什么原因
王唯
花卉园艺师
1、积水烂根:浇水过多会使姜田出现积水,根系腐烂后会使叶片发白,需及时排水,再浇一遍跑马水。2、雨水较多:降雨多会影响植株吸收铁元素,从而导致也发白。3、用遮阳网:不要太早撤掉遮阳网,阳光强烈会使叶片失绿变白。4、缺微量元素:生姜缺锌和硼,叶片也会出现发白的情况,要及时补充。
家里种姜禁忌是什么
蔡洪月
花卉园艺师
在家中种姜的时候,不要将植株摆放在阴凉的地方,冬季将植株搬到房间内,保证温度>20℃。不能将其摆放在家门口,会影响家中的财运和风水。也不能将植株摆放在卧室里,因为这类植株会散发出带有刺激性的气味,影响人们的睡眠。
姜有几种
江灏
青岛园林学校讲师
姜的种类,一般是根据它的表皮颜色进行来划分,主要分为四大类。第一类:白色的表皮颜色,叫做白姜;第二类:紫色的表皮颜色,叫做紫姜;第三类:表皮颜色是绿色,叫做绿姜;第四类:表皮颜色是黄色的,叫做黄姜。
生姜什么季节种
张凌云
高级讲师
生姜春季种植比较合适,春季的温度适宜,利于生姜后期的生长发育,种下后秋季就可收获。生姜喜欢生长在温暖的环境中,种植时要注意温度,在16度以上才会萌芽,若是低于15度会停止生长,因此最适宜播种的时间是四月下旬到五月上旬。
姜的品种分类
张凌云
高级讲师
根据姜的外皮颜色分为白姜、绿姜、紫姜、黄姜。其他种类上还有大肉姜、南姜、沙姜、铜陵白姜、面姜、红姜等,品种比较多。
种姜的季节是几月份
刘慧琳
花卉园艺师
种姜的季节是春季,具体是4月下旬到五月上旬之间。它喜欢温暖湿润的环境,温度稳定在16度以上的时候会开始萌芽。气候温度适宜,种下后很快就可长出小苗。小苗适宜生长的温度在20度到25度之间,茎叶萌发的适宜温度在25到28度之间。因此来看,种植的时间一定不可太早,温度不稳定会阻碍萌发。
姜薯是凉性还是热性
江灏
青岛园林学校讲师
姜薯既不是凉性也不是热性的,它是属于温性的,具有很多功效,多吃虽然不会导致上火,但是要适度食用,一次性不要吃太多。购买食用时,要观察好外皮,选择外皮较薄,体积比较大,并且里面的肉质光滑洁白的。
姜的种植方法和时间
刘慧琳
花卉园艺师
<&order>种植时间:种姜需要在春季进行,从惊蛰到4月都可以。<&order>整地施肥:种植的土壤一定要有一定的肥力,一般在入冬前深翻一次并施足基肥,第二年春天再将其耙平。<&order>选种催芽:挑选颗粒饱满的种姜,晾晒和困姜后进行催芽。<&order>进行种植:然后将其掰成小块,将其栽种到土里,覆土后不要浇水,出苗后再浇。
跟生姜很像的植物
张凌云
高级讲师
跟生姜很像的植物叫作洋羌,它的根部也是和生姜一样生长在地下,它是可以进行食用的。它的叶片一般是一对的生长,叶片形状呈一个椭圆形状。它的花期一般是在夏季的8月份往后,结的果实一般人们用来制作腌菜。
生姜怎么种?
刘慧琳
花卉园艺师
准备生姜若干,将生姜放入塑料袋中,向塑料袋里洒一点清水,把塑料袋扎严,每天打开袋子通风1小时,直到生姜发芽。将发芽的生姜掰成若干小块,保证每块姜至少带有1个芽,重量在1-2两左右,将生姜放在阴凉通风的地方晾晒。等姜种的伤口风干后,准备潮湿的土壤,将生姜芽点朝上放在土面,覆盖4-5cm厚的细土即可。
姜适合什么土壤种植
刘慧琳
花卉园艺师
姜适合用肥沃,松软,深厚且呈微酸性的土壤种植比较合适。它的生长对养分有一定需求,种植之前最好在土壤中掺杂适量的基肥,提高土壤的肥力。根系很细弱,且是地下茎作物,因此要求土壤松软且深厚。喜欢呈酸性的土壤,碱性太重生长会受到局限,影响后期的长成。
生姜几月份收获
张凌云
高级讲师
生姜一般在冬至前后采收,在10月份的中下旬到11月份的这段时间是大部分生姜采收的时间,这时候采收的生姜辣味重,还比较好运输。
几月挖洋姜
刘慧琳
花卉园艺师
洋姜又叫鬼子姜,它的成熟时间是在秋季,挖取的时间可以随意,就算是冬天挖也是可以的。它和土豆一样都是植物的块茎,在成熟之后可以随时的挖取,在来年春季挖完就可以了。它的繁殖能力是非常的强的,如果成熟之后没有挖干净的话,来年就又会长出一大片的洋姜来了,也被人们称为“万年脏”。
姜的生长期是多少天
刘慧琳
花卉园艺师
姜的生长期在210天左右。这种植物通常有四个时期,从播种到第一片叶子展开是发芽期,通常需要50天的时间。从叶子展开到长出两个侧枝是它的幼苗期,此时茎和根的生长迅速,一般需要60-70天的时间。之后是它的生长旺盛期,前期茎叶发育,后期则是地下根状茎的膨大,最后是休眠期。
生姜的种植时间和方法
刘慧琳
花卉园艺师
在南方地区,一般在1至4月之间种植生姜,在北方地区,一般在5月份左右进行种植。秋季时,选取一些健康无病、茎块长得壮、色泽好的姜块贮藏,春季取出进行种植。将渗透力好的沙壤土地进行翻土,然后施加基肥,将有芽的姜块种在土坑中,一般20~30天的时间就能出苗。
鬼子姜学名叫什么
张凌云
高级讲师
鬼子姜又名菊芋,俗称洋姜。是一种向日葵属一年生的植物。以它的块茎进行食用,它的块茎相互生长,互相交错。因为它的形状是呈现不规则的状态,形态特别丑陋,所以被称为叫做鬼子姜。
在家如何种姜
刘慧琳
花卉园艺师
如果家中有发芽的姜,可以直接用来播种,如果家中的姜没发芽,可以将肥厚的姜放在容器中,每天适当喷点水,促进姜尽快出芽。用刀子将姜切割成一小块一小块的,最好每块上有芽点,放旁边微微晾干,切口处涂抹草木灰。准备好合适的盆土,将姜块栽种进去,芽眼要朝上,栽种后覆盖土壤浇透水。
怎样让生姜快速发芽
刘慧琳
花卉园艺师
想要让生姜快速发芽在种植前可浸泡处理,将其放在装满水的盘子里,放入姜,水深大概到姜的三分之一处, 后期每天都要换水,这样处理很快就可发芽。此外,还可将姜放在塑料袋子中,适量喷水,保持较高的湿度,这样过段时间生姜也能发芽。发芽后再入土可更快长出小苗,更好的生长。注意种植方法。
新姜几月份大量上市
蔡洪月
花卉园艺师
不同栽培方式的新姜上市时间不同,一般新姜在9-11月份大量的上市,对于大棚中栽培的生姜,成熟的时间要早很多,能够在5月底6月初就上市。刚买回来的新姜,只要注意好方法,储藏的时间比较的长,可将鲜姜放在罐子或是瓶子中,上面覆盖上3厘米厚的细砂子,里面要含有一定的水分,盖上盖子能保存1-2个月左右。
姜变绿了怎么回事
刘慧琳
花卉园艺师
姜变为绿色也可以吃,这是因为存放它的环境能接触光照,并且也相对潮湿,这样的环境就会导致姜变色。姜是一种生长在地底下的,它是不会见光,所以就会是黄色的,但要是把它放在有阳光的位置,颜色就会发生变化。但并不用担心,这种姜也能吃,不会对人体有影响。
姜叶发黄是什么原因
刘慧琳
花卉园艺师
<&list>感染病害:姜叶发黄可能是感染了病害,发病初期,喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液、1:1:200波乐多液。<&list>缺少营养:营养元素不足时应合理施肥,满足各项营养元素的需求。<&list>淋雨积水:积水烂根影响姜叶的生长,及时耙开地垄,放出积水。<&list>土壤不适:如果土壤黏重、板结、不透气,要施入有机肥改善土壤,定期松松土。
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